Котлета с пюрешкой. Закончилась третья общероссийская волна. / 15.06.2020, 04:15

Котлета с пюрешкой. Закончилась третья общероссийская волна исследования, автором которого стало Маркетинговое агентство “Медиа-полюс”

В начале июня 2020 года пол сотни российских исследовательских и рекламных компаний  по инициативе маркетингового агентства “Медиа-полюс” и при содействии сети региональных исследовательских компаний «Полстеры.рф» провели очередную волну мониторинга стоимости продуктов питания – ”Котлета с пюрешкой.РФ. Июнь 2020”

Июньская «волна» была проведена участниками проекта 9 июня. В проекте были исследованы цены на продукты в 60 городах Российской Федерации (в 58 регионах): от Магадана до Калининграда, включая все российские города-миллионники. В среднем, в каждом городе изучались цены в 4-5 магазинах. По итогу первой летней волны в 40 городах уже удалось измерить динамику изменения цен.

Вот здесь результаты мониторинга цен в Великом Новгороде
Вот здесь результаты мониторинга цен во Пскове

Самая дешёвая «Пюрешка» по итогам июньской волны проекта оказалась в столице Крыма - Симферополе . В среднем стоимость продуктов на приготовление суточного рациона здесь составила 258,47руб. Вторую позицию заняла «тверская пюрешка» с показателем 259,82 руб. Отметим, что по сравнению с маем, в Твери стоимость рациона снизилась на 1,0%. Третью позицию занял ещё один крымский город –Севастополь.  За месяц стоимость «пюрешки» в «городе-герое» (во многом благодаря овощам и фруктам) снизилась на 10,7% и составила 260,37руб.
Отметим, что «лидер» майской волны Омск, в июне занял 5 место. Стоимость «Котлеты с пюрешкой»  в этом городе составила 262,11 руб. и выросла за месяц на 4,0%.
Самый «дорогой город» в мае – Иркутск, в июне занял предпоследнее место со стоимостью рациона в 349,52 руб., причём здесь наблюдалось небольшое снижение стоимости – на 0,8%. На строчку выше находится Мурманск с ценой – 323,14 руб. Ну а самая дорогая «пюрешка» среди всех исследованных городов обнаружена в Магадане. Здесь суточный рацион обойдётся в 484,01 руб. на человека, т.е. почти в 1,9 раз дороже, чем на черноморском побережье.
Стоимость «пюрешки» в Москве составила 315,75р и столица с этим показателем занимает 56 место. Обратим внимание, что за месяц стоимость условного рациона в Москве выросла на 4,1%. Напротив, в Санкт-Петербурге стоимость рациона снизилась на 5,0% и составила 283,08 руб. По этому показателю Петербург занял 26 место в списке по РФ и стал одним из самых «дешёвых» городов на Северо-Западе.

Из 40 городов, в которых проводился мониторинг в мае 2020 года, в 21 городе стоимость «пюрешки» за месяц выросла в разной мере (в т.ч. в 3 городах рост стоимости составил менее 1,0%). Самое большое подорожание (на 13,8%) отмечено в Смоленске. Больше прочих, «пюрешка» подешевела в Вологде – на 12,6%.
Также, в рамках проводимого исследования была сопоставлена стоимость условного суточного рациона с размером прожиточного минимума, действующего в регионе пересчитанного на одни сутки. Так, в 25,0% городах стоимость суточного рациона составляет более 80,0% прожиточного минимума в день, в 10,0% городов это соотношение превышает 90,0%. Всего же, только в 20,0% городов доля условного суточного рациона составляет менее 70,0% от «прожиточного минимума», а менее 50,0% - только в Москве.
Обратим внимание, что в 81,6% городах, стоимость «Котлеты с пюрешкой» составляет более 20,0% от размера номинальной начисленной заработной платы за месяц (в пересчёте на день). В Москве данный показатель составил 9,1%, а в Санкт-Петербурге – 11,9%.

Автор исследования – Мезенцев Фёдор Викторович (Маркетинговое агентство «Медиа-полюс» (Великий Новгород).
Проект проведён при содействии ПОЛСТЕРЫ.РФ.
Разработчик меню – «GoodFood» (Великий Новгород).
Публикация разрешена только при ссылке на http://media-polus.ru/